小明同學

今天要跟大家分享一支很特別的酒

「皮爾蘋果白蘭地 Maitre Pierre Calvados」

雖然平常沒有喝白蘭地的習慣

但光看名字就覺得很好喝、很香，忍不住就來嘗試看看了！

這是我首次嘗試水果白蘭地，一打開就很香欸！！

蘋果味撲鼻而來

會讓人忍不住想拿起來大喝一口的那種😂

（威～要理性飲酒啊）

▼包裝很有復古質感

我很喜歡瓶身上的浮雕，很像火漆印的感覺！

喝完也會想把瓶子保留下來收藏

▍皮爾蘋果白蘭地 Maitre Pierre Calvados

✔︎ 產區：法國

✔︎ 規格：6blts / 700ml / abv40%

✔︎ 簡介：作為代表性的法國酒

皮爾蘋果白蘭地來自被稱為藝術之都、印象畫派的起源之地 - 諾曼第。

其命名的由來源自在二次世界大戰中第一艘登陸諾曼第，名為 ”El Calvador” 的西班牙船隻， 

蘋果白蘭地也像其他法國酒一樣有法定產區的分級制度

分別是Calvados卡爾瓦多斯省、Manche芒什省和Orne奧恩省。

必須使用規定產區內生產的蘋果、法定的品種並且在 AOC 等級的橡木桶中

陳年至少兩年後才能進行風味認定測試，一切都符合標準後才得以上市！

皮爾蘋果白蘭地選用諾曼第最好的蘋果，經過天然發酵後

將得到的蘋果酒再進行雙重蒸餾而造就出來香醇美好的皮爾蘋果白蘭地！

▍我的品飲心得

雖然酒精濃度有40%，但我覺得入口很溫潤

即使純飲也不會太激烈

入喉後口腔中還會殘留蘋果的清香，令人回味再三

並且我覺得加了冰塊更能激發出蘋果的香氣！很清爽香甜

▼我拿家中的蘋果氣泡水搭配

利用細緻的氣泡讓口感更順口，也能讓蘋果的香氣加成之後更明顯！

如果是單純搭配蘋果汁應該也很不錯！

我覺得這是一款可以激發很多玩法的酒，非常有趣

也很適合當作初次接觸白蘭地的敲門磚

▼加了冰塊真的看起來更誘人有沒有！

下次也會想試試看用萊姆汁加上紅石榴汁調配出來的 Jack Rose

感覺也是香甜美好的碰撞！

https://www.usw.com.tw/zh-hant/英寶酒款/調酒-白蘭地/皮爾/皮爾蘋果白蘭地 

— — — 飲酒過量，有害健康 — — — 

— — — 過量飲酒，害人害己 — — —